長野県茅野市、八ヶ岳の麓で菊栽培を営む認定新規就農者の鈴木さん。

鈴木さんは、かつてIT業界でエンジニアとして活躍されていたという異色のキャリアをお持ちです。「自然と共存する生き方」を模索する中で、30代で八ヶ岳の菊栽培に出会い、2019年に「やまファーム」を創業されました。

菊の栽培だけでなく、登山や狩猟、自家栽培などを愉しみ、自然を敬愛するライフスタイルを実践する鈴木さん。

今回のウェビナーでは、異業種から飛び込んだからこそ見える「農業の合理的な改善策」や、八ヶ岳での「自然と対峙する暮らしと経営の両立」について、実体験を交えて詳しくお話しいただきます。