2025.03.24
新潟県へのUターンでイチゴ農家に。
知識・経験ゼロから6次産業化への挑戦
若杉智代子さん/Ichi-Rin 苺禀
農園所在地:新潟県新発田市
就農年数:11年目 2015年就農
生産:イチゴ、加工品
2024.02.06
地域の農業を盛り上げ、仲間を増やしたい。
生姜の6次産業化に込めた元デザイナーの想い
手塚美砂子さん/株式会社SOIL
農園所在地:山梨県南アルプス市
就農年数:4年目(2021年就農)
生産:生姜→ジンジャーシロップとして加工
2024.01.18
青パパイアを、宮崎県を代表する生産品に。
元研究員が挑む、「食から健康を支える」農業の6次産業化
岩本脩成さん
農園所在地:宮崎県新富町
就農年数:5年目 2019年就農(青パパイアの栽培スタート)
生産:青パパイア(露地栽培)、青パパイア加工品
2022.12.19
祖父の跡を継いで農家へ。伝統野菜の知名度UPと持続可能な農業の実現を目指して
多田礼奈(ただ れいな)さん
きよし農園
農園所在地:石川県金沢市東荒屋町
就農年数:7年目 2016年就農
生産:ヘタ紫なす、金沢ゆず、冬春ねぎ、米、梅など
2022.03.30
故郷の岩手県大船渡市を、ワイナリーから盛り上げたい。
震災をきっかけに着手した、果樹生産とワイン造り
及川 武宏(おいかわ たけひろ)さん/ 及川 和子(おいかわ かずこ)さん
株式会社スリーピークス「THREE PEAKS」
農園所在地:岩手県大船渡市・陸前高田市
就農年数:9年目 2013年就農 (2016年法人化)
生産:りんご、ぶどう、りんごジュース、ワイン(ぶどう・りんご)、シードル