2024.02.15

移住先の雪国で継承したウコン栽培
加工品の開発でウコンの魅力を伝える

田中 美央さん・斉藤 翔さん／カズイチウコン
農園所在地：新潟県三条市　
就農年数：4年目 2020年就農
生産：ウコン、加工品

• 地域おこし協力隊
• 移住
• 露地栽培

2021.03.25

農家レストランの夢も実現！
「食べ手に近い農家でありたい」

高橋佳奈さん／みのり農園
農園所在地：滋賀県高島市
就農年数：8年目

• 露地栽培
• Uターン
• 多品目栽培